バレンタインのケーキ

今回はギリギリのになってしまいました。
バレンタイン用の買い物ね。

今年は会社の同じ部の皆さんにはチョコレートではないものにしました。
そして、自分へはアンリ・シャルパンティエのケーキ。


スイートチョコレートとチェリーのケーキ
かなり濃厚なチョコレートガナッシュに、グリオットといちじく、赤ワインのゼリーが隠れています。このゼリーの酸味が、濃い〜チョコレートを柔らかい味にしてくれます。甘みは強いけど、チョコレートそのものも美味しいですね〜。
さらに、ケーキが乗っているビスケットがうまい具合なのです。


ホワイトチョコレートといちごのムース
見た目も鮮やかな赤！
ビスケットの上にいちごとホワイトチョコレートの２段のムース。その上からいちごのグラサージュがかかっています。ビスケットの上がホワイトチョコでコーテイングしてあるので、ムースがちょっとすべっちゃいますが、それも愛嬌。上に乗ったいちごとアラザンがかわいらしい♪
こちらも、ビスケットがまた美味しいのです。これは甘みと酸味のバランスがサイコー。

もう〜〜、どっちも美味しかった〜。

　　

アンリ・シャルパンティエ 池袋西武店 （ケーキ / 池袋駅、東池袋駅、都電雑司ケ谷駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.5

タグ：ケーキ バレンタインデー アンリ・シャルパンティエ チョコレート スイートチョコレートとチェリーのケーキ ホワイトチョコレートといちごのムース

コメント 2

ホワイトデーは、クッキーをくばるんですかね（＾＾
by たかれろ (2012-02-18 09:49) 

＞たかれろさん
クッキーをいただくことが多いかも。
もちろん、チョコレートの場合もありますよ (^^)
by はーく (2012-02-20 23:41)