手をよごさずにハンバーグ

江崎グリコ株式会社のサッとクック ハンバーグの素７個セット。
モラタメの“タメ”です。
手をよごさずに１０分でハンバーグが作れるというのがウリです。
１箱に２袋（１袋４個分）入っています。

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あめ色玉ねぎ入り
●じっくり炒めたあめ色玉ねぎ入り！コク深い味わいです。
●ナツメグやオールスパイスなどの他、赤ワインも入っています。
●スプーンで混ぜられるやわらかいタネで、ふわふわでジューシーに仕上がります。
時間がないときでも大丈夫
●あめ色炒め玉ねぎやパン粉があらかじめ入っているから、面倒な下ごしらえに時間をとられることはありません。
●やわらかなペーストタイプだから、スプーン一本でお肉とハンバーグの素が均等に混ざります。
●やわらかくて均一なタネになるので、スプーンで簡単に成型できます。
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ボールに挽肉300g、卵１個、ハンバーグの素１袋を入れてスプーンで粘りが出るまでよく混ぜます。
　
４等分してフライパンにはスプーンで落として形を整えます。
裏表合わせて５分ほど焼けば出来上がり。
（見た目が美しくないですね・・・スミマセン）

お肉の分量がピッタリじゃない可能性があるけど、ちょっとゆるかったかな。
ゆるいせいで、少々肉汁が出てしまいました。
あと、スプーンで形を整えると、きれいな楕円形にするのが難しい。
あまり時間をかけていないというのもあるけど・・・。
しっかり味も付いているけど、常に決められた味になってしまうというのは気になります。それがラクという考え方もできますけどね。

きれいな形のハンバーグを作りたいなら、やっぱり手で形作るのがいいと思ます。でも、これはタネがゆるすぎて手では難しい感じ。
とはいえ、手をよごさずにあっという間にできるのは本当です。
ラクチン！
次回は「きれいに形作る」をポイントに作ってみます。

＜追記＞
もう一度作ってみました → コチラ


　

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