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ヘンなおやつ?(アサリの酒蒸し) [グルメ]

そういや!と思って作りました。アサリの酒蒸し。
砂抜きはしてあるけど、念のため塩水に入れてしばらく置いてから。
最後にちょろっと醤油をたらして出来上がり。
ネギは普通のネギをみじん切りにして冷凍しておいたもの。
できれば小口ネギがあればよかったんだけど・・・。
as.png
真空パックのアサリを買ってあったので使ってしまわないと、と。
しかも、おやつとして。
as1.png
小ぶりのアサリなので、みそ汁とかの方がよかったかもしれないけど、美味しかったです。おつまみとしてなら定番なのですけどね。

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