塩梅で一杯

友達が“行きたいお店がある”と連れて行ってくれたお店は満席。
神谷バーでも行こうかとそちらの方に行ってみると、行列が見えます。
（そういえば、神谷バーは前に浅草に行ったときも並んでいてやめた気が…）

で、その手前のお店に入りました。地下にあるお店 塩梅。
料理は創作和食という感じで、席は開かれた個室でした。

お通しはサーモンとたまねぎ。

鶏もも炙り 秘伝ダレ
北京ダックのように、ライスペーパーで包んでいただきます。
野菜類も一緒にね。炭火の香りと秘伝ダレが合わさっていい感じ。

茄子と豆腐の揚げ出し
熱々で美味しい。割って冷ましてからじゃないと私には食べられません・・・。
熱いのが好きな人はそのままガブリといっちゃってください！

トロ鮪とアボカドのタルタル
ワンタンを注文したら品切れとのことで、代わりにタルタルを頼みました。
あんまり代わりという物ではないけど、美味しかったです。
つまむのにちょうどいい感じ。


タイトルは“一杯”ですが、正確には“二杯”です（笑）
お店では『越後・山菜紀行』というキャンペーン中で、山菜料理のメニューが充実していました。お腹に余裕があれば山菜の天ぷらなども食べてみたかったけど、そこまでは入りませんでした。
他にもいろいろ美味しそうなメニューがありましたよ。

　　

塩梅 浅草店 （居酒屋 / 浅草駅（東武・都営・メトロ）、浅草駅（つくばＥＸＰ）、田原町駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.5

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