ブラジル風煮込み

この日のランチはチリビーンズ専門店Chili Parlor 9へ。

今回は日替わりチリビーンズにしてみました。
日替わりはFEIJOADA（フェジョアーダ）というブラジル風煮込み。
いつものようにパン（コーンブレッド）でね。

FEIJOADAは黒いんげん豆と豚バラ肉の煮込み。豚バラの他、白いソーセージも入っていますよ。
スープ全体が黒いんげん豆の色に染まっています。
見た目はお汁粉のような感じでしょうか。上に乗っているのは小松菜。

辛味はなく、スパイスの香りと豚肉の出汁という感じ。
黒いんげん豆、美味しいです。

自家製コールスローのおかわりとピカリリ（ピクルス）もいただきます。
サラダを先に食べて、そのお皿を使います。

この日はデザートがついてきましたよ。オレンジ一切れ。

最後にオレンジをいただいてサッパリ。

このお店はいつもソウルミュージックがかかっていましたが、この日はどちらかというとＲ＆Ｂ、バラードなどもあり、ちょっと違う雰囲気でした。
「Get Up (I Feel Like Being Like A) Sex Machine」を聴きながらチリビーンズを食べるお店というイメージだったんですけど。

　　

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