ランチはノーザンホースパーク内のレストランで

お腹も空いたことだし、ノーザンホースパーク内で遅めのランチです。
ガーデンレストラン「THE KITCHEN "K's Garden"」。
ガラス張りのオープンなお店で、外には滝なんかも見えますね。
　
最初にスープがきます。

私は真狩産ハーブ豚のポークジンジャーにしました。
ライス、スープ、デザートが付いています。

ポークジンジャーにはサラダの他、焼いたじゃがいもと人参も添えてあります。
照りがいい感じのジンジャーソースは美味しかったです。
豚肉も食べ応えがありました。弾力はあるけど固くはなくて美味しい。

同じ豚肉をジンジャーで焼いたものだけど、生姜焼きとは大分違う食べ物です。

ライスのお皿にはノーザンテースト大先生のお顔が (^^)

デザートはパンナコッタ。フルーツが乗っていますね。
コーヒーは付かないけどデザートが付いているのでスッキリできます。

建物に入ると右側には売店。レストランはその先にあります。

ちなみに、叔父はカツカレーを注文しましたが、かなり美味しかったと満足していました。トンカツが柔らかくて美味しかったそうです。

ちなみに、真狩産ハーブ豚というのは『４種のハーブ（オレガノ・シナモン・ジンジャー・ナツメグ）をえさとして、真狩村の印南ファームで飼育されているハーブ豚』だそうで、柔らかく、旨みがあり、豚特有の臭みがなく、鮮度が長持ちするため長期保存しやすいのが特徴だそうです。ブランド豚なのですね。

　　

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