麻婆茄子丼

生協の冷凍食品シリーズ。今度は麻婆茄子です。

単に解凍して温めるだけなので、ラクチンです。
ご飯の上に乗せたら、麻婆茄子丼のできあがり。
茄子もしっかりしていて、味付けもなかなか美味しいです。

そして、またまたランチセットのようなサラダをプラス。

こんな晩ご飯でした。

　

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