ほるもんジュージュー、門前仲町のほるもんや

名古屋の友達が行きたいと指定してきたお店です。
門前仲町のほるもんや。
２時間制ですが、29日はニクの日でホルモン類が半額なんだそうです。

お通しはポテトサラダ。
胡麻と黒胡椒で美味しくなっていますね。

最初は、ホルモンとハツ。

コブクロとしびれ。牛の子宮と乳腺ですね。
以前、恵比寿のホルモンや まる福でしびれを食べました。（あれはもう５年前）

ホルモンを焼くと炎が上がるので、それを鎮めるために氷を使うのです。
初めて見ました、網に氷を乗せるの。

ホルモン、焼けました〜。柔らかくて美味しい〜。
下味がついているもの以外は、わさびポン酢でいただきます。
脂肪の塊のホルモンも焼けば少し脂が落ちますよね。
ずっと焼いているとなくなってしまうのかも・・・。

ギアラは４番目の胃ですね。その都度確認しないと忘れそうになります。

ミノとマルチョウ。第１の胃と小腸。
よく焼いていただきます。コリコリのミノ、ひさしぶり。

ネギ塩ハラミ、美味しいです！
ネギは乗せずにそのまま両面焼いて、食べる前にネギを乗せます。新鮮なハラミなので、ミディアムやレアで食べても大丈夫。
これはおかわりしちゃいました。２皿頼むと４人でちょうどいい感じ。
ネギが足りなくなったら、追加で持ってきてくれました。

ここにきて野菜２連発。
チョレギサラダと

野菜焼き。
野菜焼きのラインナップはおまかせでも、希望は聞いてくれます。
今回は、ししとうを食べたいと伝えてあったので、ししとうを含むネギ、しいたけの３種でした。

最後は桜ユッケ。ああ、また馬を食べてしまった。
美味しいのは美味しいです。

２時間経つあたりで、メニューに卵かけご飯を発見して、食べたくなってしまい、〆のご飯をお願いしてみたところ、時間なのでごめんなさいとのことでした。すっごく残念。
空席もあったし並んでいる人もいなかったのでOKかなと思ったけど、甘かった。
みんな、なんとなく欲求不満で店を後にしました。

でも、どれも美味しかったですよ。

お店の脇からは煙がモクモク出ていました。

復習：第２の胃はハチノス、第３の胃はセンマイ

　　

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