TANAKAYAのパスタ

今月２度目のTANAKAYAです。
今回は初めてパスタにしてみました。ボロネーズ（自家製ミートソースパスタ）です。

まずはサラダとスープ。
トマトクリームスープかな？
これ、けっこう美味しかったです。

そしてボロネーズ。平麺ですね。
パルメザンチーズが美味しそうです。

平麺はちょっと新鮮な感じ。ボロネーズはスパゲッティが多い気がするので。
スパゲッティに比べると麺の体積が大きい平麺がソースと絡んで、マイルドなボロネーズになっていました。これはこれでありかと。

ドリンクはいつものようにホットコーヒーにしたので、写真は割愛します。

この平麺、フェットチーネなのかタリアテッレなのか。
よくわからなかったけど、調べてみたところ、イタリアの北部・南部で“タリアテッレ”、中部では“フェットチーネ”と呼ぶのだとか。なるほど。

　

TANAKAYA－グリル＆ラウンジ－ （洋食 / 半蔵門駅、市ケ谷駅、九段下駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.0

タグ：ボロネーズ TANAKAYA パスタ ランチ