蔵之助でちゃんこ鍋

池袋で友達と待ち合わせ。
南部地鶏と江戸ちゃんこ 池袋 蔵之助に入りました。少し待ったけどね。
池袋駅西口のマルイの向かいあたりのビルにあります。

店内はけっこう広いです。
壁には幕末〜明治維新の絵が描かれています。黒船もあったよ。


お通しはごぼうと人参のサラダ。

まずはセロリ。好きなのですよ、セロリ。
マヨネーズと味噌が添えてありますね。生でバリバリ食べるのがよいのです。

牡蠣バター鉄板焼き。
牡蠣は小さめだけど、バターと醤油が旨味を引き出しています。

時期ではないけど、そら豆も。
塩ゆでではないようなので、お好みで塩をつけていただきます。

お刺身盛り合わせ（小）。
小でちょうど２人分くらい。新鮮で美味しかったです。


鍋にそなえて胡麻をすります。

しょうゆちゃんこ鍋にしました。お好みで柚子胡椒も。
一人前１９８０円で、一人前から注文できますよ。

具は野菜と魚介類、豚肉。

ぷるぷるコラーゲン（鶏ガラと牛すじ）入れます。
オプションでプラスできます（４８０円）。お肌プルプルになるかな？

煮えたものをスープと一緒にさっきすった胡麻の中に。
胡麻があるのとないのではやっぱり違いますよね。美味しい。


個室は力士の名前になっていたり、相撲にちなんだ居酒屋でした。
意外なところでちゃんこ鍋を食べた気分だけど、けっこう有名店のよう。
混んでいました。

　　

蔵之助 （ちゃんこ鍋 / 池袋駅、要町駅、東池袋駅）

夜総合点★★★☆☆ 3.5

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