とろうま牛角煮カレー

ハウス食品の「とろうま豚角煮カレー＜中辛＞」と「とろうま牛角煮カレー＜中辛＞」の２種類２つずつ。モラタメの“タメ”です。たっぶりお肉が入っているから食べ応えも充分なカレーだそうです。


まずは、とろうま牛角煮カレーの方からおタメし。
説明文は『ハウス食品独自のやわらかジューシー製法により、スパイスで味付けした牛肉を柔らかく煮込み、肉の旨みをいかした、牛角煮の柔らかさやおいしさが楽しめるカレーです。じっくり煮込んだ牛肉とチキンコンソメの旨味が特徴のコクのあるソースに、隠し味にフルーツを使い、小麦粉を控えめにした、さらっとすっきりとしたスパイシーなソースが特徴です。』となっています。


“角煮”という言葉で和風味のカレーをイメージしてしまうのですが、全くそんなことはなく、しっかりとスパイスの効いたカレーでした。お肉を煮込む前にスパイスで味付けしてあるそうで、納得です。お肉は柔らかくて美味しかったです。
お肉の柔らかさは、豚角煮の方が気になりますね。

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コメント 2

こん○○は。

これは美味しそう（笑）
by ＨｏｒｓｅＰｈｏｔｏ (2009-01-19 20:58) 

＞ＨｏｒｓｅＰｈｏｔｏさん
美味しかったですよ！（笑）
やっぱりお肉がゴロゴロ入ったカレーの方がいいですか？ 私の家も（豚肉でしたが）お肉多めのカレーでした。
by はーく (2009-01-21 00:04)