やっとマルゲリータ

ピッツァとグラタンのお店ピッツェリア アンジェリーノへ行くのは年明け後初めてです。

ここでは本日のおすすめを食べることが多いのですが、初めてマルゲリータにしてみました。トマトソース、チーズ、バジルのシンプルな具材ですね。
かなり赤いという印象。

トマトソースの味が強いです。
モッツァレラチーズがあっさりしているので余計かな。

バランス的にもう少しチーズの分量が多い方がいいかなとも思いますが、バジルの香りも効いていて美味しく食べられました。モチモチのピザがよいんですよね。

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ピッツェリア アンジェリーノ （イタリアン / 麹町、半蔵門、四ツ谷）
★★★★☆ 4.0

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