ミツカンの旨辛だれ Ｗペッパー

株式会社ミツカンの旨辛だれ ２種６点セット。
モラタメのタメです。

旨辛だれ Ｗジャン（コチュジャンと豆板醤）と旨辛だれ Ｗペッパー（唐辛子と黒胡椒）の２種類です。

まずはＷペッパーの方からおタメし。
『すりつぶした唐辛子と黒胡椒のダブルの辛味に、トマト、玉ねぎなどの野菜を組み合わせることで、コクと旨味のある味わいに仕上げました。マイルドな辛さがいつもの料理をクセになる旨辛味に仕上げます。お肉料理やサラダはもちろん、野菜炒めなどの味付けにもお使いいただけます。』とのこと。

豚しゃぶサラダにかけてみました。
ドレッシングやタレなどは、最初はついつい豚しゃぶでタメしたくなっちゃうのですよね。しゃぶしゃぶして脂肪を落とした淡白な豚肉だと味がわかりやすい。

ペッパーは強く感じるけど、どちらかというとピリ辛のトマトソースという趣です。
辛味のある野菜ソースのような感じかな。
揚げ物とかにもよさそう。


　

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