コンビニごはん（ホイコーロー丼）

この日のランチはろーそん亭。
醤（ジャン）を効かせたホイコーロー丼です。

ローソンのＨＰによると『トウチ・特製味噌を使用した特製ソースで仕上げた豚肉・野菜たっぷりの辛口のホイコーロー丼です。』とのこと。
トウチは漢字で書けば“豆豉”で、黒豆に塩を加えて発酵させたもののようです。

上のトレイに乗っているホイコーローをご飯の上にかけます。

ホイコーローは、豚肉とキャベツの他、人参とネギが入っています。
そして、上にはピーマンの細切り。

味が濃いめ？と思いきや、それだけでなく辛味が効いているよう。
そう、けっこうピリ辛です。ご飯とよく合います。

ホイコーローは野菜が多い方だけど、オクラたっぷりネバネバサラダもね。

ＨＰによると『栄養豊富で人気の高いオクラ、めかぶのネバネバ食材を組み合わせたヘルシーなメニューです。和風だしをかけて、さっぱりとお召し上がりいただけます。』とのこと。
以前のネバネバサラダとは少し違うようですね。４月９日発売だそうで。

このサラダはごぼうサラダと並んで好きなサラダです。
和風だしをかけて全部を混ぜて食べると美味しい。

　　

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