ランチは皿うどん [グルメ]
せっかく長崎に来たので、とりあえず皿うどんか長崎ちゃんぽんは食べないといけない気分。ということで、ランチは小さな中華料理屋さん岩川飯店で皿うどんを。
「パリパリ?」と聞かれたので「パリパリ」と答えましたが、パリパリじゃないのもあるのかなぁ。
トロッとあんかけ。野菜もたっぷりですね。
本場の皿うどんにはピンクのかまぼこ(はんぺん)が入っているものだそうで、確かにピンクが目立っていますね。
あんかけで全く麺が見えないので、ちょっとめくってみます。かなりの細麺。
麺はパリパリで美味しい〜。
ちゃんとウスターソースをかけていただきます。
あんかけが割と甘めで油っぽいので、ソースが合うのですよ。今までかけたことがない人でも、むしろかけたくなると思います。
前に友達の家にお呼ばれしたときに長崎出身の彼女(今は奥さん)が作ってくれた皿うどんを思い出しました。あのときに初めてウスターソースをかけて食べたのでした。今回も美味しかったです。
これぞ長崎地元の皿うどんという感じでした。
こぢんまりした岩川飯店には、地元の人がたくさん。
他のメニューも美味しそうで気になりました。
店内のテレビでは甲子園の選抜高校野球の試合中継が。敦賀気比と仙台育英の試合をみんな食べながら見ていましたが、もちろん私もたまに手を止めて見てしまいました。なかなか面白そうな試合でしたが、当然ながら午後も仕事です…。
「パリパリ?」と聞かれたので「パリパリ」と答えましたが、パリパリじゃないのもあるのかなぁ。
トロッとあんかけ。野菜もたっぷりですね。
本場の皿うどんにはピンクのかまぼこ(はんぺん)が入っているものだそうで、確かにピンクが目立っていますね。
あんかけで全く麺が見えないので、ちょっとめくってみます。かなりの細麺。
麺はパリパリで美味しい〜。
ちゃんとウスターソースをかけていただきます。
あんかけが割と甘めで油っぽいので、ソースが合うのですよ。今までかけたことがない人でも、むしろかけたくなると思います。
前に友達の家にお呼ばれしたときに長崎出身の彼女(今は奥さん)が作ってくれた皿うどんを思い出しました。あのときに初めてウスターソースをかけて食べたのでした。今回も美味しかったです。
これぞ長崎地元の皿うどんという感じでした。
こぢんまりした岩川飯店には、地元の人がたくさん。
他のメニューも美味しそうで気になりました。
店内のテレビでは甲子園の選抜高校野球の試合中継が。敦賀気比と仙台育英の試合をみんな食べながら見ていましたが、もちろん私もたまに手を止めて見てしまいました。なかなか面白そうな試合でしたが、当然ながら午後も仕事です…。
岩川飯店 (ラーメン / 浦上駅前駅、浦上駅、茂里町駅)
昼総合点★★★☆☆ 3.0
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