穫れたて野菜とヤマメの天ぷら

北海道出張です。朝から仕事なので前泊。
今回はホテルが取れず千歳の親戚の家に泊めてもらうのです。
親戚の家に着いて、すぐに晩ご飯です。
野菜はすべて穫れたて、ヤマメは前日に叔父が釣ってきたものですよ。

トマトサラダのトマトは、皮をむいてあります。
もうトマトの皮が固くなってきたそうなのです。そろそろ秋という感じ。

枝豆は叔父の実家のものとのこと。
豆の味が濃いので、塩味がなくても美味しい感じです。

茄子はおひたしで。

キュウリの浅漬けもきゅうり自体が美味しいのです。

鶏唐揚げと天ぷら（ヤマメ、ピーマン、モロッコいんげん）。
この中で鶏肉のみ買ってきたものなのですよね。

ヤマメは、北海道ではヤマベというのですね。
前回食べ損ねたヤマメですが、今回は小さいのがたくさん釣れたようです。
本当に美味しくて、たくさん食べちゃいました。

デザートにメロンまで。やっぱり赤肉ですよね。

サッポロクラシックを飲みながらこれらをいただきました。
炭水化物なしで満腹です。

次の日は朝早くから仕事なので、早めにお風呂に入って寝ます。
それにしても、穫れたて野菜と釣ったヤマメとは贅沢な食事でした。

　

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